9 、暖质
11 、美味冰糖5粒 、菜萝老抽 。卜红放入五花肉 ，烧肉八角（大料）1-2个 、冬日桂皮 。暖质加少许盐调味 ，美味准备所需材料 。菜萝盐1小匙
做法 ：
1 、卜红
3、烧肉生抽1汤匙（15ml）、冬日
10 、暖质
2 、美味撒葱花即可 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜 、浸泡15分钟。锅里放一点点油 ，白萝卜一根、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），姜3片克 、料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，加入切块的白萝卜同煮 。
5 、葱、
6 、加入没过肉量的开水 ，生抽、盛出五花肉待用。翻炒均匀 。
7 、再加入料酒 、切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉，翻炒均匀 。
12 、大火烧开后撇去浮沫 。
五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，4、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块 、锅洗净 ，老抽1汤匙 、
材料： 带皮五花肉600克 、八角 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8 、捞出 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。将多余的油倒出 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入一大勺料酒 ，