12 、实惠省事
羊肉不要煮时间过长，汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、步骤北京香菜切末 、详图葱切末；
7 、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事将羊肉片控干水份，羊肉玻璃锅内做水，汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、香油、做出蒜切末；
2 、见羊肉完全变色后 ，酱油 、面条 、表面软滑状；
9 、
原料：羊肉片 、打两次水；
8 、放入盐 、蒜 。水开后放入面条 ，葱 、加入香菜末 。葱切末 、姜切丝 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
做法 ：
1 、料酒腌渍；
3 、胡椒粉 、