4 、出美汤汁开始变浓稠，味肉腐竹提前泡发好 ，荤腐大概30分钟左右 ，竹红五花肉焖煮到八分熟 ，烧肉烧热 ，用最再放水没过肉块 。简单
5 、出美再焖个20-30分钟 ，味肉五花肉切块 ，荤腐老抽 ，竹红
7 、烧肉转大火收汁 。用最
9、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，炒匀 ，不时地翻动，
3 、然后开盖 ，下腐竹 ，切成段 。
8 、下老抽炒匀，洒盐，立刻盖锅 ，用一小勺盐即可 。转小火焖煮 。直到表面微焦 、
2 、下五花肉爆。炒锅放少许油，继续小火焖煮 。
做法 ：
1 、拌匀 ，静置30分钟 。直至汤汁十分浓稠即可 ，肥肉出油 。下白酒和甜糯米酒，也可不放。鸡精。白酒，
调料 ：盐 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，焖15秒钟左右，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
主料 ：泡发的腐竹 ，750-1000克五花肉，下了酒后 ，五花肉 。甜糯米酒 ，
6 、