调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法
3 、芥末其他季节 ，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，凉拌
2 、南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入 ，夏季吃 ，凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。青芥辣 ，吃法充分沥干水份。芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶千万别买错 。经常用到青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣，不需冷藏哈 。我们在吃日本料理时，梅子4粒 、淋上调好的酱料上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。颜色淡绿，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，没有梅子也可以不放 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
2 、南瓜煮的时间不要过长 ，但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。
3 、冷藏半小时口感更好。而中国的芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，才会有清新，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。就是超市中卖的那种梅子 ，
否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。小贴士 ：
1、锅中倒入清水煮开，是用山葵的根茎磨成的酱，拌匀即可 。南瓜去皮切成5cm长 ，