要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。葱两段 姜一块、蹄花汤这叫打乏 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤一起煲一个半小时  ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤出锅 。黄豆加入盐 ，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆葱姜，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，会让成品显得干净利索 。

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　　2，炖菜这一步的话，砂锅里加猪蹄 ，黄豆 。