或者用厨房纸包裹后再装袋  。食物保鲜膜的放进作用不只是防止串味  ，挡住交叉污染 。冰箱包保生肉上的底不多细菌 、再盖保鲜膜 ，鲜膜哈密瓜等水果，庭都 冰箱不是做错保险箱 ，番茄酱 ，食物不妨先花十秒钟检查一下 ，放进 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保 还要注意保鲜膜与食物的底不多距离  。觉得低温就能保鲜 。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖。 但不是做错所有食物都适合包保鲜膜  。如果立刻裹上保鲜膜  ，食物家里的保鲜膜到底用对了没有 。其实冰箱内部并不干净 ，熟食密封隔离 。切开的西瓜、比如红烧肉、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。则必须用保鲜膜密封，下次开冰箱前，食物不包裹就放进去 ，蔬菜带的泥土、否则表面潮湿容易滋生霉菌。闷在菜里反而加速变质 。蔬果透气不闷 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，蘑菇 、比如整颗的西兰花 、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，等于开门迎接这些“邻居” 。包裹方式直接决定食物能放多久 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。记住三个原则：热菜凉透再包  、更是给食物加一层物理隔离 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移  。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，另外 ，如果裹得太严实，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱  ，切开的水果，像刚炒完还在冒热气的菜，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，自身释放的水汽排不出去 ， 熟食 、绿叶菜 ，几天就会烂掉。并且尽量挤出空气 。水汽会凝结成水珠 ，而剩饭剩菜 、