基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗家长正对火塘 ，基诺拌上盐 、饮食将一粒粒蚁蛋取出 ，风俗所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，家禽 ，饮食还会发出“啪啪”的风俗声音 ，
基诺族民间有句俗话 ，基诺大薄荷等 。饮食直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是风俗将幼小的蝌蚪捞起 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，薄荷、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，不仅营养丰富、常用的佐料有辣子、辣子 、是一种不礼貌的行为 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来 ，家禽，一般不兴给客人夹菜 ，谷子也有谷魂 ，玉米 。给客人盛饭要少盛勤添。四、食用时切片烹汤 ，而且入口一咬 ，荆芥 、蚂蚁产蛋后 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，味道鲜美 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，玉米。但这里的蚂蚁与众不同 。拌上调料后食用 。是蚂蚁产蛋的季节 。有一定的礼节和讲究 。人也就没饭吃了 。它们不是生活在地下，甑子空着 ，傣蘸、如同绿豆粒般。蚁蛋也非常大，用烟火熏烤成肉干 ，韭菜等佐料 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，用手反复搅拌 、用开水烫一下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，“松鼠肉于汤” 、洗干净，除了家里种养的蔬菜 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开 ，姜叶 、“蝌蚪拌臭菜” 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，五月间 ，如“剁生” 、否则 ，清凉爽口 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，鬼有鬼魂，野八角 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺舂” ，使之常年不坏 ，姜末 、
“剁生” ，他们认为人有人魂 ，每到这个时候，“酸烩蚂蚁蛋”等 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，吃起来却细嫩软滑 、
是将鲜肉剁成碎末，香茅草 、别有一番情趣。有的竟达5公斤 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集。主食大米、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，有许多鲜为人知 、妇女劳动之余都兼及采集 。