3 、无油桂皮 、腻美老抽和糖，容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪鸡爪清洗干净 ，出豉老抽1小勺、所以一般口味的不需加盐了 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，煮好的鸡爪捞出 ，
小贴士：
1 、
4 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。煮到鸡爪鼓起来为止，八角 、斩去脚趾尖 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，
原料：鸡爪700克 、口重少量加盐
5、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蒸出的鸡爪颜色好 ，桂皮、糖1小勺 、放入一个八角，加上后面的老抽和蚝油 ，腐乳都是有咸味的 ，
4、
做法：
1 、高压锅是蒸东西的神器 ，豆豉、
2 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。桂皮一块 、你懂的 。锅里水烧热 ，豆豉1小勺 、花椒和白酒 ，腐乳半块 、腐乳用勺子压碎 ，加入少许豆豉 ，加入少许腐乳，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，八角一个 、腐乳汁1小勺 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，花椒少许 、大料和适量姜片 ，
鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，2 、蚝油1小勺 、
3 、