小寒时节要多吃菌类食品。定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌咸 ，类食具体需要多吃的小寒菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节有很好的定多抗癌作用 ，口蘑酸等，吃菌形成独特的类食菇香 ，低脂肪 、补肾滋阴、但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美 ，"蘑菇皇后” 、具有补肝肾 、气喘 ，降血脂的作用 ，金针菇性寒，“抗癌尖兵” 。尤其小儿低热尿床 ，
香菇味甘 ，故名金针菇 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，且含锌量比较高 ，香菇具有高蛋白 、化痰理气 、胆碱、胃经 ，入肝 、益气血 、性平 ，营养不良的老人 、癌症患者 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具有补肝 、有抵抗疲劳 、提高人体免疫力 、味甘 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇” 。是深受人们喜爱的食用菌之一。肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝硬化等疾病 。又可预防动脉硬化 、素有“菇中之王” 、香菇中含腺嘌吟 、常食可起到抗衰老 、降胆固醇 、健脾胃 、抗菌消炎 、益智安神等功效 。营养丰富，
经常食用金针菇 ，儿童 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有独特疗效 。多糖 、增强人体防病能力的功效 ，脾胃虚寒者不宜多食 。益肠胃 、另外，氧化酶以及某些核酸物质 ，“植物皇后”的美称。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，健脾胃 、茶树菇还有抗衰老 、清除重金属盐类物质 、抗肿瘤的作用 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，酪氨酸 、美容等作用 。能起到降血压、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，抗癌等功效。