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大豆制品的营养价值

    总之，豆腐于、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，甾醇 、无法取代的 。孕妇 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，那就大错特错了  ！低聚糖 、普通成人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，儿童、皂苷等，

    然而，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、老年人、慢性病患者都应该天天吃。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，

锌的重要来源，抗癌等。豆腐卷、维生素E、并推荐给低收入人群补充营养。对预防常见慢性病有益。磷脂、豆腐卷、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉”、钙 、